Dereotlu Peynirli Poğaça 75 gr. (Glutensiz)
Glutensiz beslenen bir kişi için en zor öğün kahvaltıdır. Türk kahvaltı kültürü büyük ölçüde fırın ürünleri üzerine kuruludur; ekmek, simit, poğaça ve börek masanın merkezindedir ve bunların glutensiz karşılığını bulmak çoğu zaman mümkün olmaz.
Poğaça bu boşluğun tam ortasında durur. Yumuşak iç dokusu ve peynirli harcıyla kahvaltıda ekmeğin yerini alabilecek az sayıdaki üründen biridir. Dereotu ise peynirin tuzluluğunu kesen, Türk mutfağında peynirle en sık eşleşen ottur. Donuk sevk edilmesi de kafe ve fırınların ürünü günlük satış tahminine göre çıkarmasını sağlar.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Donukta 6 ay (-18 °C) · çözüldükten sonra 15 gün
- Saklama Şekli
- Donuk olarak -18 °C'de saklayınız. Çözüldükten sonra +4 °C'de muhafaza edip raf ömrü içinde tüketiniz.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Serinin tek tuzlu fırın ürünüdür; glutensiz kahvaltıdaki en belirgin boşluğu doldurur.
- Yumuşak iç dokusu ve peynirli harcıyla kahvaltıda ekmeğin yerini alabilir.
- Dereotu peynirin tuzluluğunu keser; Türk mutfağında peynirle en sık eşleşen ottur.
- Donuk sevk, kafe ve fırınların ürünü günlük satış tahminine göre çıkarmasını sağlar.
Kullanım Alanları
- Kahvaltı sofrası ve otel büfesi
- Kafe ve fırın vitrini
- Glutensiz ürün rafı
- Ofis ve toplantı ikramı
- Okul ve kurum kantini
- Ev tipi kullanım
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Tuzlu fırın ürünleri sabah saatlerinde yoğun tüketilir; donuk stoktan günlük çıkarılan miktar sabah satış tahminine göre planlandığında hem taze sunum hem düşük fire sağlanır. Donuk olarak -18 °C'de saklayınız. Çözüldükten sonra +4 °C'de muhafaza edip raf ömrü içinde tüketiniz. Raf ömrü: Donukta 6 ay (-18 °C) · çözüldükten sonra 15 gün.
Sıkça Sorulan Sorular
Glutensiz kahvaltıda neden önemli?
Türk kahvaltısı büyük ölçüde fırın ürünleri üzerine kuruludur ve bunların glutensiz karşılığını bulmak zordur. Poğaça bu boşluğu doldurur.
Nasıl servis edilmeli?
Çözüldükten sonra hafif ısıtılarak. Isıtma iç dokunun yumuşaklığını ve peynirin kıvamını geri getirir.
Günlük ne kadar çıkarmalıyım?
Sabah satış tahmininize göre. Ürün donuk stokta beklerken çözülen miktar günlük planlanmalıdır.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bar formatı, atıştırmalık dünyasında belirli bir soruna verilmiş bir cevaptır: yürürken, araç kullanırken veya masa başında çalışırken tüketilebilecek bir şey. Bisküvi kırıntı bırakır, kek çatal iste…
Granola üretiminde kuru meyvenin ne zaman eklendiği ürünün sonucunu belirler. Fırına birlikte girerse meyve kurur, sertleşir ve rengi kararır; fırınlama bittikten sonra karıştırıldığında ise kendi ne…
Ek gıda döneminde ailelerin ürün seçimi son derece dikkatlidir; bileşen listesi tek tek okunur ve tanınmayan hiçbir madde kabul edilmez. Ailede çölyak öyküsü varsa ya da hekim glutensiz beslenme öner…
Limon aroması kekte suyundan değil kabuğundan gelir. Aromayı taşıyan uçucu yağlar kabuğun dış katmanındaki keselerde bulunur; suda ise asit ve şeker vardır, koku bileşenleri neredeyse yoktur. Bu yüzd…