Çikolatalı Muffin Kek 120 gr. (Çiğ Donuk)
Muffin, kalıbıyla birlikte satılan az sayıdaki fırın ürününden biridir. Kâğıt kalıp yalnızca pişirme aracı değil, ambalajın ve tutamağın kendisidir; ürün fırından çıktığı hâliyle vitrine konur, elle alınır ve kalıbından soyularak yenir.
Bu, servis zincirini en kısa hâline indirir. Kesme, tabaklama ve çatal ihtiyacı ortadan kalkar; paket servise verilirken de ayrı bir kap gerekmez. Kalıbın ikinci işlevi ise pişme sırasındadır — hamur yanlardan desteklendiği için yukarı doğru kabarır ve muffinin karakteristik kubbesi oluşur.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- 1 yıl
- Saklama Şekli
- -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Kâğıt kalıp aynı anda pişirme aracı, ambalaj ve tutamak görevi görür.
- Kesme, tabaklama ve çatal ihtiyacı ortadan kalkar; servis zinciri en kısa hâline iner.
- Paket servise verilirken ayrı bir kap gerekmez.
- Kalıp hamuru yanlardan desteklediği için ürün yukarı kabarır ve karakteristik kubbe oluşur.
Kullanım Alanları
- Kafe ve pastane vitrini
- Kahve yanı sunum
- Paket servis ve online satış
- Ofis ve toplantı ikramı
- Okul ve kampüs kantini
- Etkinlik ve doğum günü ikramı
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Tek porsiyonluk ürünlerde satış adet üzerinden yapılır ve fire oluşmaz; koli içi adet düşük olduğu için düşük devirli noktalar da çeşit bulundurabilir. -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz. Raf ömrü: 1 yıl.
Sıkça Sorulan Sorular
Kalıbıyla mı servis ediliyor?
Evet. Kâğıt kalıp aynı zamanda ambalaj ve tutamaktır; ürün elle alınır ve kalıbından soyularak yenir.
Kubbe nasıl oluşuyor?
Kalıp hamuru yanlardan desteklediği için kabarma yukarı doğru olur; muffinin karakteristik kubbesi böyle oluşur.
Paket servise uygun mu?
Uygundur. Kalıbı ambalaj görevi gördüğü için ayrı bir kap gerekmez.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir fırının en sıkışık zamanı sabahın ilk saatidir. Kepenk açıldığında ürünün hazır olması beklenir, ancak mayalı hamurlar bekletme süresi ister; bu süre işletmeyi açılıştan saatler önce başlamaya zo…
Antep Özel Fıstıklı Baklava (Pişmiş Donuk)
Baklavada kullanılan fıstığın kaynağı, ürünün rengini doğrudan belirler. Antep fıstığı diğer fıstık türlerinden daha küçük tanelidir ve iç rengi belirgin biçimde koyu yeşildir; bu renk pişme sırasınd…
Frambuazlı Cheesecake Dilim (Servise Hazır)
Cheesecake'in kremalı zemini neredeyse beyazdır ve bu, pastacılık açısından bir avantajdır: üzerine konan her renk olduğundan daha canlı görünür. Frambuazın yoğun kırmızısı bu zeminde en keskin karşı…
Eriyen dolgular fırıncılıkta yönetilmesi gereken bir sorun yaratır. Çikolata peynirden daha düşük sıcaklıkta akışkanlaşır; dolgu doğrudan hamurun ortasına konursa fırında sıvılaşır, en zayıf noktadan…