Midye Fıstıklı Baklava (Standart, Pişmiş Donuk)
Midye baklava, adını kapalı ve kavisli biçiminden alır. Yufka iç malzemenin üzerine sarılıp iki ucundan birleştirilir; ortaya çıkan form dilimli baklavadan farklı olarak her yönden kapalıdır.
Bu kapalılık şerbetin davranışını değiştirir. Dilimli baklavada şerbet kesim yüzeylerinden içeri girer ve iç malzemeye ulaşır; midyede ise yalnızca dış yüzeyden emilir ve merkezdeki fıstık kuru kalır. Sonuç, dışı şerbetli ve yumuşak, içi kuru ve çıtır bir yapıdır — tek lokmada iki farklı doku bulunur ve karışık kutularda bu ürün diğerlerinden ayrı bir deneyim sunar.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Yufka iç malzemenin üzerine sarılıp iki ucundan birleştirilir; form her yönden kapalıdır.
- Şerbet yalnızca dış yüzeyden emilir; merkezdeki fıstık kuru kalır.
- Dışı şerbetli ve yumuşak, içi kuru ve çıtır bir yapı oluşur.
- Karışık kutularda diğer baklava çeşitlerinden ayrı bir doku deneyimi sunar.
Kullanım Alanları
- Karışık baklava kutusu
- Çay ve kahve yanı
- Kafe ve pastane vitrini
- Bayram ve özel gün ikramı
- Hediye ve kutu sunum
- Catering ve etkinlik servisi
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Karışık kutularda form çeşitliliği algılanan değeri artırır; kapalı ve dilimli formların bir arada bulunması kutuyu daha zengin gösterir. -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz.
Sıkça Sorulan Sorular
Midye adı nereden geliyor?
Kapalı ve kavisli biçiminden. Yufka iç malzemenin üzerine sarılıp iki ucundan birleştirilir.
İçi neden kuru kalıyor?
Form her yönden kapalı olduğu için şerbet yalnızca dış yüzeyden emilir; merkeze ulaşmaz.
Karışık kutuda neden bulunmalı?
Kapalı formu ve iki katmanlı dokusuyla dilimli baklavalardan ayrı bir deneyim sunar.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şam kurabiyesini tanımlayan şey şekillendirme yöntemidir. Hamur elle açılıp kesilmez; dişli uçlu bir sıkma torbasından geçirilerek doğrudan tepsiye bırakılır. Torbanın ucu hamurun yüzeyine paralel çi…
Karamelli Krokan Dilim Pasta (Servise Hazır)
Krokan, şekerin kavrulup fındık veya bademle birleştirilmesiyle elde edilen sert bir pastacılık malzemesidir. Soğuduğunda cam gibi kırılgan bir yapı kazanır ve kırıldığında keskin, çıtırdayan parçala…
Minik Ekler (Donuk)
Choux hamuru, pastacılığın en sıra dışı hamurlarındandır çünkü kabarmasını maya veya kabartma tozu değil su buharı sağlar. Hamur önce ocakta pişirilir, sonra fırına verilir; içindeki su buharlaşarak …
Kalabalık bir servisi hazırlarken en çok zaman alan şey pişirme değil, tekrar eden işlemlerdir. Yüz kişilik bir büfe için yüz adet ürünü tepsiye dizmek, fırından çıkarmak ve tabaklara yerleştirmek, a…