Donuk Unlu Mamuller ve Pastane İşletmeciliği
Mozaik Dilim Pasta: Fırınsız Tatlının Vitrindeki Hâli
Fırınsız yapının mekanizması, yağın bağlayıcı rolü, bisküvi seçimi, oran hesabı, kesit görüntüsü, dilimleme, servis sıcaklığı ve saklama.
4 dakika okuma