Donuk Unlu Mamuller ve Pastane İşletmeciliği
Hanımeli Kurabiye Nedir? Şeklinin ve Adının Kökeni
Adın kökeni, şeklin teknik işlevi, hamur yapısı, dolgu seçenekleri, şekillendirme adımları, pudra şekeri kullanımı, pişirme ve saklama.
4 dakika okuma