Freeze Fresh İncir 20 gr.
Kuru incir denince akla gelen ürün yapışkan, yumuşak ve yoğun tatlı bir meyvedir; güneşte veya sıcak havada kurutulan incir bu dokuya sahiptir. Dondurularak kurutulmuş incir ise tamamen farklıdır: yapışkanlık yoktur, ürün kuru ve çıtırdır, ele bulaşmaz.
Bu fark özellikle toplu servis ve çocuk beslenmesinde işe yarar. Yapışkan kuru meyve ambalajda birbirine yapışır, elde iz bırakır ve porsiyonlanması zordur. Çıtır formda ise incir tane tane kalır. Meyvenin küçük çekirdekleri de korunur ve dişte hafif bir çıtırtı verir.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Geleneksel kuru incirin aksine yapışkan değildir; ele bulaşmaz, ambalajda birbirine yapışmaz.
- Çekirdekler korunur ve dişte hafif bir çıtırtı bırakır.
- Tane tane kaldığı için porsiyonlaması ve karışıma katılması kolaydır.
- Şeker ilavesi yoktur; incirin kendi yüksek şekeri yeterli tatlılığı sağlar.
Kullanım Alanları
- Peynir tabağı yanında
- Granola ve müsli karışımı
- Çocuk beslenme çantası
- Ofis ve seyahat atıştırmalığı
- Yoğurt ve tahıl kâsesi
- Kuruyemiş karışımı içinde
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Yapışkan olmaması nedeniyle karışım üretiminde tercih edilir; geleneksel kuru incirin yarattığı topaklanma sorunu bu üründe oluşmaz, bu da otomatik dolum hatlarında avantaj sağlar. Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
Sıkça Sorulan Sorular
Geleneksel kuru incirden farkı nedir?
Kurutma yöntemi farklıdır. Güneşte kurutulan incir yapışkan ve yumuşak kalır; dondurularak kurutulan incir kuru ve çıtır olur.
Çekirdekler rahatsız eder mi?
Etmez. İncir çekirdekleri çok küçüktür ve hafif bir çıtırtı verir; bu meyvenin kendi dokusudur.
Peynirle birlikte nasıl sunulur?
Peynir tabağının kenarına doğrudan konabilir. Yapışkan olmadığı için peynirin üzerine bulaşmaz ve tabak temiz kalır.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mango, taze hâlde bile yüksek şeker içeren bir meyvedir. Dondurularak kurutmada su gittiğinde bu şeker aynı kütlede kalır ve daha küçük bir hacimde toplanır; sonuç, seride en tatlı algılanan üründür.…
Magic Ball serisinin üç çeşidi arasında ahududulu, tat olarak en keskin olanıdır. Ahududu asidi elma püresinin yumuşak tatlılığının üzerine bindiğinde ortaya iki uçlu bir profil çıkar: önce tatlı, ar…
Çıtır Küp, dilim ve top formlarının yanına üçüncü bir seçenek olarak eklenen küp formudur. Dilim geniş yüzeyi ve kırılganlığıyla süslemeye, top dayanıklılığıyla çocuk atıştırmalığına uygunken küp eşi…
Golden Mix, seride bileşimi tat yerine renk üzerinden kurulmuş tek üründür. Berry Mix koyu tonlarda toplanırken bu karışım sarı ve turuncu meyveleri bir araya getirir; açıldığında ortaya tek bir renk…