Freeze Fresh Golden Mix 20 gr.
Golden Mix, seride bileşimi tat yerine renk üzerinden kurulmuş tek üründür. Berry Mix koyu tonlarda toplanırken bu karışım sarı ve turuncu meyveleri bir araya getirir; açıldığında ortaya tek bir renk ailesinden oluşan bir görüntü çıkar.
Bu tercih pastacılık ve sunum tarafında karşılık bulur. Karışık renkli bir meyve grubu tabakta dağınık durabilirken tek renk ailesi derli toplu bir görünüm verir; altın sarısı tonlar özellikle çikolata, karamel ve krema zeminlerinde belirgindir. Tat tarafında da sarı meyveler genellikle tatlı ve tropikal profilde birleşir, dolayısıyla karışım tat olarak da tutarlıdır.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Bileşim renk üzerinden kurulur; tek renk ailesi tabakta derli toplu bir görünüm verir.
- Altın sarısı tonlar çikolata, karamel ve krema zeminlerinde güçlü kontrast oluşturur.
- Sarı meyveler tat olarak da yakın profilde birleşir; karışım tutarlı bir tat verir.
- Renklendirici kullanılmaz; altın tonlar meyvelerin kurutmadan sonra korunan kendi renkleridir.
Kullanım Alanları
- Pastane süsleme ve tabak sunumu
- Çikolata ve karamelli tatlılar üzeri
- Granola ve müsli karışımı
- Kahvaltı büfesi meyve köşesi
- Ofis ve toplantı ikramı
- Yoğurt ve smoothie kâsesi
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Görsel amaçlı kullanımda porsiyon başına küçük miktar tüketilir; pastane kanalında bir koli atıştırmalık kanalına göre çok daha uzun süre yeter. Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
Sıkça Sorulan Sorular
Hangi meyveler var?
Karışım sarı ve turuncu tonlu meyvelerden oluşur; kesin bileşim ambalaj üzerindeki içindekiler bölümünde belirtilir.
Berry Mix ile birlikte kullanılabilir mi?
Kullanılabilir ve pastacılıkta sık yapılır. Koyu ve açık iki karışım yan yana konduğunda tabakta güçlü bir renk karşıtlığı oluşur.
Tat olarak Fruit Mix'ten farkı nedir?
Fruit Mix geniş bir yelpazeden kurulur ve tat aralığı geniştir. Golden Mix'te meyveler benzer profilde birleştiği için tat daha tutarlıdır.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Muz ve çilek, birlikte anılmayı alışkanlık hâline getirmiş bir ikilidir; smoothie'den milkshake'e kadar pek çok üründe yan yana bulunur. Bu karışım o bilinen eşleşmeyi kuru formda sunar. İki meyve do…
Böğürtlenin koyu mor rengi antosiyanin adı verilen pigmentlerden gelir ve bu pigmentler ısıya karşı hassastır. Sıcak hava ile kurutulan böğürtlen kahverengiye döner; dondurarak kurutmada ise ısı devr…
Ananas, dondurularak kurutulan meyveler arasında dokusu en farklı olanıdır. Çilek ve ahududu kırılgan bir iskelet bırakırken ananas lifli bir meyvedir; su gittiğinde bu lifler kalır ve ürün kırılmak …
Çilek, çocuklarda tanınırlığı en yüksek meyve aromasıdır; bu yüzden Magic Ball serisinin en kolay kabul gören çeşidi de budur. Yeni bir ürün formuyla karşılaşan çocuk, tanıdık bir tat bulduğunda dene…