Taze Peanut Bar 65 gr. (Glutensiz)
Aynı ürünün paketli ve taze versiyonları arasındaki fark tarif değil, korunma yöntemidir. Paketli ürün uzun raf ömrü için düşük nemde üretilir ve doku sertleşir; taze ürün ise nemini koruyacak biçimde hazırlanır ve donuk zincirde sevk edilir.
Bu, tüketici tarafında belirgin bir fark yaratır. Taze peanut bar ısırıkta daha yumuşak, daha çiğnenebilir bir doku sunar; kafe vitrininde tabakta servis edilmeye uygundur. Paketli versiyon ise rafta ve çantada taşınmak üzere tasarlanmıştır. İki ürün rakip değil, farklı satış kanallarının karşılığıdır.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Donukta 6 ay (-18 °C) · çözüldükten sonra 15 gün
- Saklama Şekli
- Donuk olarak -18 °C'de saklayınız. Çözüldükten sonra +4 °C'de muhafaza edip raf ömrü içinde tüketiniz.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Nemini koruyacak biçimde hazırlanır ve donuk zincirde sevk edilir; doku yumuşak kalır.
- Isırıkta paketli versiyondan daha çiğnenebilir bir doku sunar.
- Kafe vitrininde tabakta servis edilmeye uygundur.
- Paketli versiyonla rakip değildir; ikisi farklı satış kanallarının karşılığıdır.
Kullanım Alanları
- Kafe ve pastane vitrini
- Kahve yanı tatlı
- Glutensiz tatlı menüsü
- Ara öğün ve atıştırmalık
- Paket servis ve online satış
- Ofis ikram noktası
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Taze ve paketli versiyonları birlikte listelemek iki farklı kanalı aynı anda besler; vitrin satışı taze üründen, raf satışı paketli üründen gelir. Donuk olarak -18 °C'de saklayınız. Çözüldükten sonra +4 °C'de muhafaza edip raf ömrü içinde tüketiniz. Raf ömrü: Donukta 6 ay (-18 °C) · çözüldükten sonra 15 gün.
Sıkça Sorulan Sorular
Paketli versiyondan farkı nedir?
Tarif değil korunma yöntemi. Paketli ürün düşük nemde üretilir ve doku sertleşir; taze ürün nemini korur ve donuk sevk edilir.
İkisini birlikte listelemek mantıklı mı?
Mantıklıdır. Vitrin satışı taze üründen, raf satışı paketli üründen gelir; iki farklı kanal aynı anda beslenir.
Nasıl servis edilir?
Çözüldükten sonra tabakta. Yumuşak dokusu kahve yanı sunuma uygundur.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Biscotti, adını iki kez pişirilmesinden alır. Hamur önce bütün hâlde fırınlanır, ardından dilimlenip tekrar fırına girer; ikinci pişirme kalan nemi alır ve bisküviye kendine özgü sert dokusunu kazand…
Glutensiz keklerde en sık karşılaşılan şikâyet kuruluktur. Buğday unu suyu tutar ve pişme sonrasında da bir kısmını salmadan korur; alternatif unlar bu davranışı tam olarak taklit edemez ve kek ağızd…
Her üründen kendi başına parlaması beklenmez; bazıları yanındakini öne çıkarmak için vardır. Sade tuzlu kurabiye bu ikinci gruptadır. Belirgin bir baharat veya tohum notası taşımadığı için peynirin, …
Mermer kekin deseni bir süsleme değil, üretim adımının sonucudur. Vanilyalı ve kakaolu iki ayrı hamur kalıba dökülür ve bir çubukla yalnızca birkaç kez döndürülür; fazla karıştırılırsa iki renk birle…