Baharatlı Tavuk Göğsü 180 gr. (Konserve)
Mortella Baharatlı Tavuk Göğsü, uluslararası pazarda corned chicken adıyla bilinen ürün tipidir. Serideki soslu ürünlerden ayrılan yanı dokusudur: bu ürün sos içinde değil, kendi içinde tutunan sıkı bir blok hâlinde kutulanır. Kutudan çıkarıldığında dağılmaz, bıçakla dilimlenebilir.
Baharat karışımı ürünün kendi tadını taşır; ayrıca sos veya çeşni gerekmez. Dilimlenebilir olması onu sandviç ve kahvaltı tabağı gibi soğuk kullanımlara açar — serinin diğer ürünleri kaşıkla servis edilirken bu ürün şarküteri gibi kullanılabilir.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- 24 ay
- Saklama Şekli
- Oda sıcaklığında (+20 °C), serin ve kuru yerde saklayınız. Kutu açıldıktan sonra içeriği kapalı bir kapta buzdolabında saklayınız.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Sıkı dokusu sayesinde kutudan çıkarılıp dilimlenebilir; kaşık gerektirmez.
- Baharatı ürünün içinde olduğu için ek sos veya çeşni olmadan servis edilebilir.
- Soğuk kullanıma uygundur: sandviç, kahvaltı tabağı ve soğuk büfe için hazırdır.
- Oda sıcaklığında saklanır, soğuk zincir gerektirmez.
Kullanım Alanları
- Sandviç ve tost içi
- Kahvaltı tabağı ve soğuk büfe
- Kamp ve tekne mutfağı
- Otel oda servisi
- Salata üzeri
- Acil durum ve seyahat stoğu
Besin Değerleri (100 g)
- Enerji: 993 kJ
- Yağ: 17,6 g (doymuş yağ 2,4 g)
- Karbonhidrat: 4 g (şeker 0 g)
- Protein: 17,2 g
- Tuz: 1,2 g
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Dilimlenebilir yapısı nedeniyle soğuk büfe ve sandviç üretimi yapan işletmelerde tercih edilir; koli içi 24 adettir ve sipariş koli katlarıyla verilir. Oda sıcaklığında (+20 °C), serin ve kuru yerde saklayınız. Kutu açıldıktan sonra içeriği kapalı bir kapta buzdolabında saklayınız. Raf ömrü: 24 ay.
Sıkça Sorulan Sorular
Kutudan çıkarınca dağılıyor mu?
Dağılmaz. Ürün sıkı bir blok hâlinde kutulanır; soğukken çıkarıldığında biçimini korur ve düzgün dilimlenir.
Corned chicken ne demek?
Etin salamura ve baharat karışımıyla işlenip sıkı bir blok hâlinde kutulanması anlamına gelen uluslararası bir ürün tanımıdır. Türkçe karşılığı bu üründe baharatlı tavuk göğsü olarak kullanılıyor.
Kızartılabilir mi?
Kızartılabilir. Dilimlenip tavada her iki yüzü mühürlendiğinde kenarları gevrekleşir; sıcak sandviç ve kahvaltı tabağında bu şekilde kullanılır.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mortella Patatesli Tavuk, serideki diğer ürünlerden yapısal olarak ayrılır: kutuda yalnızca et değil, patates de bulunur. Bu ürünü yanına bir şey gerekmeyen tek kutuluk öğün hâline getirir; protein v…
Mortella Fit serisi, şarküteri ürünlerindeki yağ oranını düşürüp protein oranını korumaya odaklanan hattır. Tavuk Mortadella bu hattın giriş ürünüdür: 100 gramında 18,99 g protein bulunurken yağ 1,28…
Mortella Fit Tavuk Frankfurter, seride mortadelladan farklı bir form sunar: sosis. Frankfurter normalde yüksek yağlı bir üründür; bu üründe yağ 2,82 g'a çekilmiş ve 100 gramdaki kalori 103 kcal'de tu…
Mortella Kremalı Soslu Tavuk, tavuk etinin kremalı bir sos içinde pişirilip konserve edilmesiyle üretilir. Konserve üretiminde ürün kapalı kutuda ısıl işlemden geçtiği için içerik sterilize olur; kor…