Havuçlu Cevizli Baton Kek 360 gr. (Çiğ Donuk)
Bir kek diliminin tabakta nasıl göründüğü, çoğu zaman üzerine konan süslemeyle değil kesitiyle belirlenir. Tek renkli bir kek diliminin yanına meyve, sos veya krema koymak gerekir; kesitinde kendi deseni olan bir dilim ise sade tabakta da eksik görünmez.
Havuçlu cevizli kek bu ikinci gruptadır. Rendelenmiş havucun turuncusu açık renkli hamurun içinde çizgiler hâlinde dağılır, iri ceviz parçaları ise koyu noktalar oluşturur; kesit üç farklı renk taşır. Aynı üçlü dokuda da karşılık bulur — yumuşak hamur, nemli havuç lifi ve çıtır ceviz aynı ısırıkta bulunur.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- 1 yıl
- Saklama Şekli
- -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Kesitinde kendi deseni olan dilim, sade tabakta da eksik görünmez.
- Rendelenmiş havucun turuncusu çizgiler hâlinde, iri ceviz parçaları koyu noktalar hâlinde dağılır.
- Kesit üç farklı renk taşır; sunum ek süsleme gerektirmez.
- Yumuşak hamur, nemli havuç lifi ve çıtır ceviz aynı ısırıkta bulunur.
Kullanım Alanları
- Kafe ve pastane vitrini
- Tabak tatlısı sunumu
- Çay ve kahve yanı
- Otel tatlı büfesi
- Ofis ve toplantı ikramı
- Ev tipi kullanım
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Sunum için ek malzeme gerektirmeyen tatlılar tabak maliyetini düşürür; sos ve garnitür hazırlığı olmadan servis edilebilen kalemler yoğun saatlerde tercih edilir. -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz. Raf ömrü: 1 yıl.
Sıkça Sorulan Sorular
Tabakta süsleme gerekiyor mu?
Gerekmiyor. Kesitte üç farklı renk bulunduğu için dilim sade tabakta da eksik görünmez.
Dokuda ne hissediliyor?
Yumuşak hamur, nemli havuç lifi ve çıtır ceviz aynı ısırıkta bulunur.
Çikolatalı baton kekten farkı nedir?
Kesit ve doku. Çikolatalı versiyon tek renkli ve homojen bir yapıdadır; bu üründe üç ayrı bileşen görünür ve hissedilir.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mayalı hamurda tuz iki yönlü çalışır. Az miktarda tuz maya faaliyetini düzenler ve hamurun yapısını güçlendirir; miktar arttığında ise mayanın çalışmasını yavaşlatır ve hamur beklenen hacme ulaşmaz. …
Kurabiye tepsisinin cazibesi çeşitlilikten gelir. Aynı şekilde yüzlerce kurabiyeden oluşan bir tepsi endüstriyel görünür; farklı biçimlerin bir arada durduğu tepsi ise elde yapılmış izlenimi verir ve…
Boşnak böreği, ince yufkanın uzun bir şerit hâlinde doldurulup tepsiye spiral olarak yerleştirilmesiyle yapılır. Fırından tek parça hâlinde çıkar ve dilimlenerek servis edilir; porsiyon üründe değil,…
Eriyen dolgular fırıncılıkta yönetilmesi gereken bir sorun yaratır. Çikolata peynirden daha düşük sıcaklıkta akışkanlaşır; dolgu doğrudan hamurun ortasına konursa fırında sıvılaşır, en zayıf noktadan…