Kuru Meyveli Granola 80 gr. (Glutensiz)
Granola üretiminde kuru meyvenin ne zaman eklendiği ürünün sonucunu belirler. Fırına birlikte girerse meyve kurur, sertleşir ve rengi kararır; fırınlama bittikten sonra karıştırıldığında ise kendi nemini, yumuşaklığını ve rengini korur.
Bu ikinci yöntem, granolada aranan doku karşıtlığını da üretir. Çıtırdayan gevrek topakların arasında yumuşak meyve parçaları bulunur; ağızda iki farklı direnç aynı anda hissedilir. Kuru meyve ayrıca kendi doğal şekerini taşıdığı için karışıma eklenen tatlandırıcı miktarı düşük tutulabilir.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- 1 yıl
- Saklama Şekli
- Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Kuru meyve fırınlamadan sonra eklenir; nemini, yumuşaklığını ve rengini korur.
- Çıtır topaklarla yumuşak meyve parçaları arasında doku karşıtlığı oluşur.
- Meyvenin doğal şekeri sayesinde eklenen tatlandırıcı miktarı düşük tutulabilir.
- 80 gramlık tek porsiyonluk ambalaj hazırlık gerektirmeden servis edilir.
Kullanım Alanları
- Yoğurt ve süt üzeri kahvaltı
- Ara öğün ve atıştırmalık
- Otel kahvaltı büfesi
- Ofis ve masa başı
- Glutensiz ürün rafı
- Seyahat ve yol paketi
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Aynı ambalaj ölçüsünde birden fazla tat bulundurmak raf düzenini bozmadan seçenek sunar; granola serisi tek raf bandında yan yana konumlandırılabilir. Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız. Raf ömrü: 1 yıl.
Sıkça Sorulan Sorular
Kuru meyve neden fırınlamadan sonra ekleniyor?
Fırına birlikte girerse kurur, sertleşir ve rengi kararır. Sonradan eklendiğinde nemini, yumuşaklığını ve rengini korur.
Doku olarak ne fark yaratıyor?
Çıtır topakların arasında yumuşak parçalar bulunur; ağızda iki farklı direnç aynı anda hissedilir.
Kakaolu versiyonla birlikte bulundurmalı mıyım?
Bulundurulabilir. Aynı ambalaj ölçüsünde oldukları için raf düzenini bozmadan yan yana konumlandırılırlar.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Glutensiz keklerde en sık karşılaşılan şikâyet kuruluktur. Buğday unu suyu tutar ve pişme sonrasında da bir kısmını salmadan korur; alternatif unlar bu davranışı tam olarak taklit edemez ve kek ağızd…
Spor salonu ve aktivite sonrası kanalı, atıştırmalık kategorisinde kendi kurallarını olan bir alandır. Tüketici burada ürünü tada göre değil bileşim etiketine göre seçer; ambalaj üzerindeki bilgi sat…
Glutensiz fırıncılığın temel teknik sorunu bağlayıcılıktır. Buğday hamurunda gluten, esnek bir ağ kurarak hamuru bir arada tutar; bu ağ olmadığında karışım kolayca dağılır ve pişmiş ürün kırılgan olu…
Kraker ile kurabiye arasındaki fark yalnızca kalınlık değildir. Kurabiye hamurunda yağ ve şeker oranı yüksektir ve bu, ısırıkta ufalanan yumuşak bir doku üretir; krakerde ise yağ oranı düşük tutulur …