Tahinli Bitter Çikolata 35 gr. (Glutensiz, Vegan)
Bir ürünün iki farklı beslenme tercihini aynı anda karşılaması, işletme açısından nadir bir durumdur. Glutensiz raf ile vegan raf çoğunlukla ayrı müşteri gruplarına hizmet eder; ikisinin kesiştiği ürün sayısı azdır çünkü glutensiz tatlıların büyük bölümü süt ve yumurta içerir.
Bitter çikolata ile tahinin birleşimi bu kesişimi doğal olarak sağlar. Bitter çikolatada süt bulunmaz, tahin ise bitkisel bir üründür; sonuçta ne buğday ne süt ne yumurta gerektiren bir tatlı ortaya çıkar. Bu, tek stok kaleminin iki ayrı rafta ve iki ayrı menü bölümünde listelenebilmesi anlamına gelir.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Donukta 6 ay (-18 °C) · çözüldükten sonra 15 gün
- Saklama Şekli
- Donuk olarak -18 °C'de saklayınız. Çözüldükten sonra +4 °C'de muhafaza edip raf ömrü içinde tüketiniz.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Bitter çikolatada süt bulunmaz, tahin bitkisel bir üründür; sonuç hem glutensiz hem vegandır.
- Glutensiz ve vegan rafların kesiştiği az sayıdaki tatlıdan biridir.
- Tek stok kalemi iki ayrı rafta ve iki ayrı menü bölümünde listelenebilir.
- Bitter çikolatanın kakao yoğunluğu tahinin susam notasıyla birlikte belirgin bir profil kurar.
Kullanım Alanları
- Vegan tatlı menüsü
- Glutensiz ürün rafı
- Kafe ve pastane vitrini
- Kahve ve espresso yanı
- Hediye ve kutu sunum
- Otel oda ikramı
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Çift etiketli ürünler iki kategoride birden listelenebildiği için stok devir hızı yüksektir; menüde ve rafta her iki bölümde de gösterilmelidir. Donuk olarak -18 °C'de saklayınız. Çözüldükten sonra +4 °C'de muhafaza edip raf ömrü içinde tüketiniz. Raf ömrü: Donukta 6 ay (-18 °C) · çözüldükten sonra 15 gün.
Sıkça Sorulan Sorular
Hem glutensiz hem vegan olması nasıl sağlanıyor?
Bitter çikolatada süt bulunmaz ve tahin bitkisel bir üründür. Sonuçta ne buğday ne süt ne yumurta gerektiren bir tatlı ortaya çıkar.
Menüde nerede listelenmeli?
Her iki bölümde de. Çift etiketli olduğu için hem glutensiz hem vegan bölümünde gösterilmesi stok devir hızını yükseltir.
Sütlü versiyondan farkı nedir?
Kaplama. Sütlü versiyon süt içerir ve profil daha yumuşaktır; bitter versiyonda kakao yoğunluğu öne çıkar.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Granola üretiminde kuru meyvenin ne zaman eklendiği ürünün sonucunu belirler. Fırına birlikte girerse meyve kurur, sertleşir ve rengi kararır; fırınlama bittikten sonra karıştırıldığında ise kendi ne…
Bademli biscotti, bu bisküvinin İtalya'daki en eski hâlidir; klasik tarifte hamurun içine bütün veya kırık badem konur ve dilimleme sırasında bu parçalar kesilerek kesitte görünür hâle gelir. Sonuç, …
Bar formatı, atıştırmalık dünyasında belirli bir soruna verilmiş bir cevaptır: yürürken, araç kullanırken veya masa başında çalışırken tüketilebilecek bir şey. Bisküvi kırıntı bırakır, kek çatal iste…
Her üründen kendi başına parlaması beklenmez; bazıları yanındakini öne çıkarmak için vardır. Sade tuzlu kurabiye bu ikinci gruptadır. Belirgin bir baharat veya tohum notası taşımadığı için peynirin, …