Fermente Parmak Sucuk 1000 gr.
Bir mutfakta aynı malzemenin farklı fiyat noktalarında kullanılabilmesi, stok kalemi sayısını azaltan bir avantajdır. Kangal sucukta porsiyon üründe değil mutfakta belirlenir: kahvaltı tabağı için kısa bir parça, sıcak yemek için daha uzun bir parça kesilir.
Bu esneklik menü tasarımını rahatlatır. Kahvaltıda düşük gramajlı ve düşük fiyatlı bir kalem, öğle menüsünde daha yüksek gramajlı bir ana yemek bileşeni olarak aynı üründen çıkar. İki ayrı ürün stoklamak yerine tek kalemle iki fiyat noktası beslenir.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Porsiyon üründe değil mutfakta belirlenir; kesim uzunluğu fiyat noktasına göre ayarlanır.
- Kahvaltıda düşük gramajlı, öğle menüsünde yüksek gramajlı kullanım aynı üründen çıkar.
- İki ayrı ürün stoklamak yerine tek kalemle iki fiyat noktası beslenir.
- 1000 gramlık kangal, sıcak mutfak ve kahvaltı hattını birlikte besleyecek ölçüdedir.
Kullanım Alanları
- Kahvaltı tabağı ve tavada sucuk
- Kuru fasulye ve pilav yanı
- Menemen ve yumurtalı tabaklar
- Pide ve pizza üzeri
- Güveç ve fırın yemekleri
- Kasap ve şarküteri reyonu
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Porsiyonu mutfakta belirlenen ürünlerde reçete gramajının yazılı olması önemlidir; aksi hâlde kesim uzunluğu kişiye göre değişir ve maliyet öngörülemez hâle gelir. 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Sıkça Sorulan Sorular
Porsiyon nasıl belirlenir?
Kangaldan istenen uzunlukta kesilerek. Kahvaltı için kısa, sıcak yemek için daha uzun bir parça kullanılır.
Tek üründen iki fiyat noktası çıkar mı?
Çıkar. Kesim uzunluğu değiştirilerek kahvaltıda düşük gramajlı, öğle menüsünde yüksek gramajlı kullanım sağlanır.
Reçetede ne yazılmalı?
Gramaj. Kesim uzunluğu kişiye göre değişebildiği için yazılı gramaj olmadan maliyet öngörülemez hâle gelir.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ürün adındaki bütün göğüs ibaresi teknik bir ayrımı belirtir. Şarküteride pek çok ürün, et parçalarının bir araya getirilip kalıplanmasıyla üretilir; bu üründe ise hindi göğsü tek parça hâlinde işlen…
Karabiber bu üründe ete karıştırılmaz, dış yüzeye uygulanır. Rosto bütün parça hâlinde pişirildiği için baharat kabuğu yalnızca dış çeperde kalır; dilimlendiğinde her dilimin kenarında koyu bir halka…
Bir ürünü satın almayan müşterinin nedeni her zaman fiyat değildir. Pastırmada bu neden çoğu zaman sarımsaktır: iş günü boyunca sarımsak tüketmek istemeyen, kokusundan rahatsız olan ya da sindirim ne…
Kare baton jambonlar arasında dana, sayısal olarak en güçlü olanıdır: 100 gramında 21,5 g protein ve 2,5 g yağ. Piliç ve hindi versiyonları da düşük yağlıdır ancak dana her iki değerde de onların önü…