Zeytinli Açma 100 gr. (Pişmiş Donuk)
Toplu servis yapan mutfaklarda menü kararları yalnızca tat ve maliyetle verilmez; ürünün tüketim sırasında yaratabileceği riskler de hesaba katılır. Sert ve küçük parçalar bu risklerin başında gelir — özellikle çocukların ve yaşlıların bulunduğu servislerde.
Zeytin çekirdeği tam olarak bu kategoridedir. Harç hazırlanırken çekirdeksiz zeytin kullanılması, ürünü okul kantini, yurt kafeteryası ve kurum yemekhanesi gibi denetime tabi noktalarda sorunsuz kullanılabilir kılar. Pişmiş donuk format da bu noktaların çoğunda bulunan sınırlı mutfak altyapısına uygundur.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- 180 gün
- Saklama Şekli
- -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Harçta çekirdeksiz zeytin kullanılır; sert parça riski oluşmaz.
- Okul kantini, yurt kafeteryası ve kurum yemekhanesi gibi denetime tabi noktalarda kullanılabilir.
- Pişmiş donuk format sınırlı mutfak altyapısı olan servis noktalarına uygundur.
- Tuzlu profil, kurum menülerinde tatlı ağırlığını dengeler.
Kullanım Alanları
- Okul ve yurt kafeteryası
- Kurum yemekhanesi
- Catering ve toplu ikram
- Ofis ve toplantı ikramı
- Otel kat servisi
- Kafe ve büfe
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Toplu servis noktalarında ürün seçimi denetim kriterlerini de kapsar; bileşen ve hazırlık bilgisi belgelenebilir olan ürünler tercih edilmelidir. -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz. Raf ömrü: 180 gün.
Sıkça Sorulan Sorular
Zeytin çekirdeği içeriyor mu?
İçermiyor. Harçta çekirdeksiz zeytin kullanılır; bu, toplu servis noktalarında aranan bir koşuldur.
Okul kantininde kullanılabilir mi?
Kullanılabilir. Sert parça riski bulunmaması ve pişmiş donuk formatın sınırlı altyapıya uygunluğu bu kullanımı mümkün kılar.
Bileşen bilgisi nereden görülür?
Ambalaj üzerinden. Denetime tabi noktalarda bileşen ve hazırlık bilgisinin belgelenebilir olması gerekir.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fıstıklı Baklava (Standart, Pişmiş Donuk)
Baklavada iç malzemenin seçimi yalnızca tat meselesi değildir; çekirdeğin yağ oranı yapının davranışını da değiştirir. Ceviz yüksek yağlıdır ve pişme sırasında çevresindeki yufkaya yağ bırakır; fıstı…
Yarı pişmiş teknolojisi, ekmekçilikte belirli bir soruna verilmiş endüstriyel bir cevaptır: hamurun iç yapısı fabrikada oluşturulur, kabuk ise satış noktasına bırakılır. Ürün fırından yüzde seksen pi…
Midye Fıstıklı Baklava (1. Sınıf, Pişmiş Donuk)
Karışık baklava kutusu hazırlamak bir kompozisyon işidir. Kutunun yalnızca dolu olması yetmez; formların birbirine oranı, renklerin dağılımı ve her çeşitten kaç adet konduğu kutunun algılanan değerin…
Fırın ürünlerinde koku, vitrinden önce gelen bir satış aracıdır. Pişen mayalı hamurun kokusu kapının önünden geçen kişiye ürünü göstermeden haber verir; hiçbir tabela bu etkiyi kurmaz. Çiğ donuk form…