Freeze Fresh Çilek 15 gr.
Çilek, dondurularak kurutmanın farkının en görünür olduğu meyvedir. Suyu bol, dokusu hassastır; sıcak hava ile kurutulduğunda rengi kararır, şekli büzüşür ve aroması büyük ölçüde kaybolur. Dondurarak kurutmada su, buz hâlinden doğrudan buhara geçer ve hücre duvarları yerinde kalır.
Sonuç görünürde çarpıcıdır: kurutulmuş çilek kırmızı rengini, dilim formunu ve kokusunu korur. Ağızda ise iki aşamalı davranır; önce çıtır çıtır kırılır, ardından nemle temas edip taze çilek aromasına dönüşür. 15 gramlık paket, hafif ama hacimli bir üründe tek porsiyona karşılık gelir.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Kırmızı rengi ve dilim formu bozulmadan korunur; büzüşme olmaz.
- Ağızda önce çıtırdar, ardından nemle taze çilek aromasına döner.
- Şeker ilavesi yoktur; tatlılık meyvenin kendi doğal şekerindendir.
- 15 gramlık paket hafif ama hacimlidir, tek porsiyonluk taşınabilir atıştırmalıktır.
Kullanım Alanları
- Granola, yoğurt ve kahvaltı kâseleri
- Çocuk beslenme çantası
- Pastane ve tatlı süslemesi
- Smoothie ve içecek garnitürü
- Otel kahvaltı büfesi meyve köşesi
- Ofis ve seyahat atıştırmalığı
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Serinin en tanınan ürünüdür ve karışımlarda da kullanıldığı için tüketimi tek başına satıştan yüksektir; sipariş planında en yüksek adet genellikle çileğe ayrılır. Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
Sıkça Sorulan Sorular
Şeker eklenmiş mi?
Hayır. Tatlılık meyvenin kendi doğal şekerinden gelir; kurutma sırasında su gittiği için bu şeker daha yoğun algılanır.
15 gram az gelmez mi?
Dondurularak kurutulmuş meyvede su yoktur; 15 gram, taze meyvede çok daha yüksek bir ağırlığa karşılık gelir.
Nemlenirse ne olur?
Çıtırlık kaybolur ve doku yumuşar. Ambalajın ağzını sıkıca kapatmak bu nedenle önemlidir.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Vişne, taze hâlde bile ekşiliğiyle tanımlanan bir meyvedir. Dondurularak kurutmada su gider, asit kalır; geriye kalan ürün taze vişneden daha keskin bir ekşilik verir. Bu, tek başına atıştırmalık ola…
Muz, seride yapısı diğerlerinden en farklı olan meyvedir. Çilek ve ahududu neredeyse tamamen sudan oluşurken muz nişasta içerir; su çekildiğinde geriye boşluklu bir iskelet değil, daha yoğun bir madd…
Kesilen elma dakikalar içinde kararır; bu, meyvedeki enzimlerin havayla temasa girmesiyle olur. Geleneksel kurutmada bu kararmayı önlemek için genellikle sülfit gibi maddeler kullanılır. Dondurularak…
Berry Mix, karışımlar arasında en dar tanımlı olanıdır: içine yalnızca orman meyveleri girer. Bu daraltma bir kısıt değil bir kimliktir; orman meyveleri renk olarak koyu, tat olarak asitli ve yapı ol…