Macar Salam 1250 gr. (Baton)
Macar salamını tanımlayan şey kırmızı biberdir. Macar mutfağında kırmızı biber yalnızca bir baharat değil bir renk maddesidir; salama karıştırıldığında kesite turuncumsu kırmızı bir ton verir ve bu ton ürünün adını taşımasının sebebidir.
Tat tarafında kırmızı biber acılık değil tatlımsı bir derinlik getirir. Macar geleneğinde kullanılan biber tipi genellikle acı olmayan türdendir; sonuç, keskin değil yuvarlak bir baharat profilidir. Bu, salamı kahvaltı sofrasında geniş bir kitleye uygun kılar.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Kırmızı biber kesite turuncumsu kırmızı ton verir; ürünü adıyla tanımlayan özellik budur.
- Baharat acılık değil tatlımsı bir derinlik getirir; profil keskin değil yuvarlaktır.
- Baton formunda dilim kalınlığı mutfakta belirlenir; kahvaltıya kalın, kanepeye ince dilim uyar.
- 1250 gramlık ölçü orta ölçekli mutfakların günlük dilimleme miktarına uygundur.
Kullanım Alanları
- Kahvaltı sofrası ve büfe
- Şarküteri tabağı
- Sandviç ve tost içi
- Kanepe ve aperatif
- Pizza üzeri
- Kasap ve şarküteri reyonu
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Kahvaltı kanalında düzenli tüketilen bir kalemdir; baton formu kilogram maliyetini düşürür ve dilimleme kapasitesi olan mutfaklara uygundur. 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Sıkça Sorulan Sorular
Macar salam acı mı?
Değil. Macar geleneğinde kullanılan kırmızı biber genellikle acı olmayan türdendir; baharat tatlımsı bir derinlik verir.
Kesitteki turuncu renk katkı mı?
Renk kırmızı biberden gelir. Bu, Macar salam geleneğinin tanımlayıcı özelliğidir ve ürünün adını taşımasının sebebidir.
Dilimli versiyonu var mı?
Var. Dilimli Macar Salam 500 gramlık tabak ambalajında bulunuyor; dilimleme kapasitesi olmayan mutfaklar için uygundur.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Menü çeşitliliği yeni malzeme almakla değil, mevcut malzemeyi ikiye ayırmakla da sağlanır. Karabiberli roastbeef, sade versiyonuyla aynı depo koşullarını, aynı dilimleme aletini ve aynı sunum tabağın…
Aile restoranlarında çocuk siparişi ayrı bir risk kalemidir. Çocuk beğenmediğinde tabak geri döner, yerine başka bir şey hazırlanır ve maliyet ikiye katlanır; üstelik masadaki genel deneyim de olumsu…
Salami, dilimli seride sayılarıyla en keskin ayrışan üründür: 100 gramında 17,7 g yağ taşır; bu, dana rostonun yaklaşık yedi katıdır. Bu fark bir kusur değil, ürünün tanımıdır — salamide yağ aromanın…
Çemen, pastırmanın hem koruyucusu hem karakteristik aroması olan sarımsaklı kabuktur; ancak bu aroma herkesin sevdiği bir şey değildir. Sarımsağın yoğunluğu ve çemen otunun kendine özgü kokusu, pastı…