Frankfurter Füme Sosis 465 gr.
Frankfurter, sosis aileleri arasında dokusu en homojen olanıdır. Et emülsiyon hâline getirilip ince kılıfa doldurulur; sonuç, ısırıkta lif hissi vermeyen, düzgün ve yumuşak bir yapıdır. Bu, onu çocuk menülerinde ve hızlı serviste tercih edilen sosis tipi yapar.
Vakum ambalaj bu üründe iki iş görür. Sosisler birbirine yapışmadan durur ve ambalaj açılana kadar hava temasından korunur. Hazırlık tarafında pişirme gerekmez; ürün pişmiş hâlde gelir, kaynamayan sıcak suda birkaç dakika bekletmek yeterlidir. Yüksek ısıda kaynatmak kılıfın çatlamasına yol açar.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Emülsiyon yapısı sayesinde doku homojendir; ısırıkta lif hissi vermez.
- Vakum ambalaj sosislerin birbirine yapışmasını önler ve hava temasını keser.
- Pişmiş hâlde gelir; kaynamayan sıcak suda birkaç dakika bekletmek yeterlidir.
- 465 gramlık ambalaj kahvaltı ve büfe servisinde günlük kullanıma uygundur.
Kullanım Alanları
- Kahvaltı tabağı ve otel büfesi
- Hot dog ve sandviç
- Çocuk menüsü
- Menemen ve yumurtalı tabaklar
- Kafe ve büfe menüsü
- Catering ve etkinlik
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Kahvaltı büfesi ve çocuk menüsü olan işletmelerde günlük porsiyon adedi üzerinden planlanır; vakum ambalaj açılmadan uzun süre saklanabildiği için stok esnekliği sağlar. 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Sıkça Sorulan Sorular
Nasıl ısıtılmalı?
Kaynamayan sıcak suda birkaç dakika bekletmek yeterlidir. Kaynar suda kılıf çatlar ve sosis su alır.
Tavada pişirilebilir mi?
Pişirilebilir. Uzunlamasına çizilip tavada mühürlendiğinde yüzey renk alır; bu kahvaltı tabağında tercih edilen bir sunumdur.
Vakum ambalaj neden önemli?
Sosisler birbirine yapışmaz ve ambalaj açılana kadar hava temasından korunur. Açıldıktan sonra ürün buzdolabında kapalı kapta saklanmalıdır.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Uzun sosis, ızgara ve ekmek arası kullanım için tasarlanmış bir formdur. Uzunluk arttıkça sosisin ızgara teline temas eden yüzeyi büyür; bu, daha fazla izgara izi ve daha eşit ısınma anlamına gelir. …
Dana dili, klasik mutfağın bilinen bir malzemesidir ama menülerde sık görülmez. Sebep tat değil işçiliktir: taze dil uzun haşlama, dış zarın sıcakken soyulması ve dikkatli temizlik ister. Bu adımlar …
Pepperoni, salaminin acı biberle baharatlandırılmış hâlidir; besin değerleri salamiyle birebir aynıdır, fark baharat karışımındadır. Ancak asıl bilinirliğini pizzadaki davranışından alır. Fırında dil…
Aile restoranlarında çocuk siparişi ayrı bir risk kalemidir. Çocuk beğenmediğinde tabak geri döner, yerine başka bir şey hazırlanır ve maliyet ikiye katlanır; üstelik masadaki genel deneyim de olumsu…