Karabiberli Roastbeef 1700 gr.
Menü çeşitliliği yeni malzeme almakla değil, mevcut malzemeyi ikiye ayırmakla da sağlanır. Karabiberli roastbeef, sade versiyonuyla aynı depo koşullarını, aynı dilimleme aletini ve aynı sunum tabağını paylaşır; buna karşılık müşteri tarafında ayrı bir tercih olarak algılanır.
Bu, operasyon yükü artmadan menünün genişlemesi anlamına gelir. Kahvaltı büfesinde iki ayrı tabak, sandviç menüsünde iki ayrı ürün adı çıkar; mutfak tarafında ise değişen tek şey ikinci batonun raftaki yeridir. Baharatlı versiyon ayrıca sos gerektirmeyen sandviçlerde tadı tek başına taşır.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Sade versiyonla aynı depo, alet ve sunumu paylaşır; operasyon yükü artmadan menü genişler.
- Müşteri tarafında ayrı bir tercih olarak algılanır; kahvaltı ve sandviç menüsünde iki ürün adı çıkar.
- Baharatlı profil sos gerektirmeyen sandviçlerde tadı tek başına taşır.
- 1700 gramlık baton, sade versiyonla aynı ambalaj ölçüsünde olduğu için stok planı basitleşir.
Kullanım Alanları
- Otel kahvaltısı ve açık büfe
- Sandviç ve baget üretimi
- Şarküteri tabağı
- Salata üzeri
- Kokteyl ve kanepe
- Kasap ve şarküteri reyonu
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Aynı üründen iki varyant bulundurmak stok riskini artırmaz; iki baton aynı raf koşullarını paylaştığı için tek teslimatta planlanır ve depo düzeni değişmez. 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Sıkça Sorulan Sorular
Sade versiyonla birlikte bulundurmak mantıklı mı?
Mantıklıdır. İki ürün aynı depo koşullarını ve aynı aleti paylaşır; operasyon yükü artmadan menüde iki seçenek oluşur.
Sos gerektirir mi?
Gerektirmez. Baharatlı profil sandviçte tadı tek başına taşır; bu, sos maliyetini ve hazırlık adımını ortadan kaldırır.
Kimler tercih ediyor?
Baharatlı tat arayan müşteriler. Sade versiyon etin kendi tadını öne çıkarırken bu ürün belirgin bir baharat katmanı sunar.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir ürünü satın almayan müşterinin nedeni her zaman fiyat değildir. Pastırmada bu neden çoğu zaman sarımsaktır: iş günü boyunca sarımsak tüketmek istemeyen, kokusundan rahatsız olan ya da sindirim ne…
Aile restoranlarında çocuk siparişi ayrı bir risk kalemidir. Çocuk beğenmediğinde tabak geri döner, yerine başka bir şey hazırlanır ve maliyet ikiye katlanır; üstelik masadaki genel deneyim de olumsu…
Yulaf kaplaması batonun dış çeperine uygulanır. Bu, kaplamanın davranışını dilim kalınlığından bağımsız kılar: baton ne kadar ince ya da kalın kesilirse kesilsin, çerçevenin kalınlığı sabit kalır. İn…
Pizza işletmelerinde kâr marjı tek tabakta değil binlerce tabağın toplamında oluşur ve bu yüzden küçük sapmalar büyür. Elle dilimlenen malzemede her pizzaya konan gram, dilimin kalınlığına ve persone…