Helvart Tahin 300 gr.
POL'S Tahin, kavrulmuş susamın taş veya çelik değirmende öğütülmesiyle elde edilen tek bileşenli bir üründür. Susamın kendi yağı öğütme sırasında açığa çıkar ve ürünü akışkan hâle getirir; dışarıdan yağ, şeker veya emülgatör eklenmesine gerek yoktur.
Kullanım alanı helvadan çok daha geniştir. Kahvaltıda pekmezle karıştırılır, Orta Doğu mutfağında humus ve babagannuş gibi mezelerin zorunlu bileşenidir, tatlı üretiminde ise irmik helvasından tahinli çöreğe kadar pek çok tarifte bulunur. Kavanozda dinlenirken yağının üste çıkması normaldir ve karıştırılarak geri toparlanır.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- Serin ve kuru yerde saklayınız. Ambalajı açıldıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında muhafaza ediniz.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Tek bileşenli ürün: yalnızca öğütülmüş susam, ilave yağ veya şeker içermez.
- Kahvaltıdan meze mutfağına ve tatlı üretimine kadar geniş kullanım alanı.
- 300 gramlık ambalaj hem ev tipi hem küçük işletme kullanımına uyar.
- Bitkisel protein ve yağ kaynağı olarak vegan mutfakta da kullanılır.
Kullanım Alanları
- Kahvaltıda pekmezle
- Humus ve babagannuş
- İrmik helvası ve tatlı üretimi
- Tahinli çörek ve kurabiye
- Salata sosu ve dressing
- Vegan mutfakta protein kaynağı
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Tahin hem kahvaltı hem mutfak üretiminde kullanıldığı için tüketimi iki kanaldan ilerler; meze ve tatlı üretimi yapan işletmelerde sipariş adedi kahvaltıya göre belirgin yüksektir. Serin ve kuru yerde saklayınız. Ambalajı açıldıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında muhafaza ediniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Kavanozun üstünde biriken yağ normal mi?
Normaldir. Emülgatör kullanılmadığı için susamın kendi yağı zamanla yüzeye çıkar. Kaşıkla dipten karıştırıldığında ürün eski kıvamına döner.
Buzdolabında saklanmalı mı?
Zorunlu değildir. Serin ve kuru bir yer yeterlidir; buzdolabında sertleşir ve karıştırması zorlaşır.
Humus yaparken ne kadar kullanılır?
Oran tarife göre değişir, ancak tahin humusun tadını belirleyen ana bileşendir; az kullanıldığında nohut tadı öne çıkar, fazla kullanıldığında ürün acımsı bir bitiş kazanır.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
POL'S Hurma Pekmezli Tahin Helvası, üzüm pekmezli versiyonun yanında bilinçli bir alternatif olarak durur. Hurma pekmezi üzüm pekmezinden daha koyu renkli ve daha yoğun tatlıdır; aroması da farklıdır…
POL'S Beyaz Kiraz Reçeli, büfedeki koyu renkli reçellerin arasında görsel olarak ayrışan tek çeşittir. Beyaz kiraz, adının aksine sarımsı-pembe tonda bir meyvedir ve reçele dönüştüğünde de bu açık re…
POL'S Vişne Reçeli, reçel yapımındaki en zor dengeyi kurmak zorunda olan üründür. Vişne yüksek asit taşır; şeker bu asidi dengelemek için gereklidir ama fazlası meyvenin karakterini tümüyle bastırır.…
POL'S Antep Fıstıklı Tahin Helvası, seride fiyat ve algı olarak en üstte konumlanan üründür. Antep fıstığı helvaya iki şey katar: dilimlendiğinde görünen yeşil noktalar ve tahinin yumuşak dokusunu kı…