Kıymalı Boşnak Böreği ~2 kg (Çiğ Donuk)
Börek genellikle bir ara öğün ürünü olarak düşünülür, ancak porsiyon büyüklüğü bu algıyı değiştirebilir. Yeterli gramajda kesilmiş etli bir tepsi böreği, tabakta ana yemek işlevi görür; yanına bir çorba ve salata eklendiğinde öğün tamamlanır.
Kurum ve catering mutfakları için bu, mutfak yükünü belirgin biçimde azaltan bir seçenektir. Ana yemek olarak et pişirmek ocak, personel ve zaman ister; tepsi böreği fırında tek adımda hazırlanır ve aynı öğünü çok daha az işlemle kurar. Menüde etli seçenek zorunluluğunu da tek kalemle karşılar.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- 1 yıl
- Saklama Şekli
- -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Yeterli gramajda kesildiğinde tabakta ana yemek işlevi görür.
- Çorba ve salata eklendiğinde tek kalemle tam bir öğün kurulur.
- Ana yemek olarak et pişirmenin gerektirdiği ocak, personel ve zaman yükünü ortadan kaldırır.
- Menüdeki etli seçenek zorunluluğunu tek kalemle karşılar.
Kullanım Alanları
- Öğle menüsü ve ana yemek
- Toplu yemek ve kurum mutfağı
- Catering ve etkinlik servisi
- Fırın ve kafe vitrini
- Okul ve personel yemekhanesi
- Ev tipi kullanım
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Ana yemek olarak kullanılan böreklerde porsiyon gramajı ara öğün porsiyonunun üzerindedir; sipariş planı bu iki kullanımın ayrı gramajlarla hesaplanmasıyla doğru sonuç verir. -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz. Raf ömrü: 1 yıl.
Sıkça Sorulan Sorular
Ana yemek olarak kullanılabilir mi?
Yeterli gramajda kesildiğinde kullanılabilir. Yanına çorba ve salata eklendiğinde öğün tamamlanır.
Mutfak yükünü nasıl azaltıyor?
Ana yemek olarak et pişirmek ocak, personel ve zaman ister. Tepsi böreği fırında tek adımda hazırlanır.
Porsiyon gramajı ne olmalı?
Ana yemek kullanımında ara öğün porsiyonunun üzerinde. İki kullanım ayrı gramajlarla hesaplanmalıdır.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Meyveli keklerin klasik sorunu ağırlıktır. Meyve parçaları hamurdan yoğundur ve fırında hamur akışkanlaştığında aşağı doğru göçer; pişme sonunda meyvelerin çoğu dipte toplanır, üst kısım ise sade kal…
Çikolatalı Fıstıklı Mousse Dilim Pasta (Servise Hazır)
Bir pastada fıstık iki biçimde kullanılabilir: parça hâlinde veya ezme hâlinde. Parça kullanıldığında aroma yalnızca o parçaya rastlayan ısırıkta hissedilir; ezme hâlinde ise fıstık yağı karışımın ta…
Fırın ürünlerinin bir kısmı yalnızca sıcakken iyidir. Eriyen harçlar soğuduğunda katılaşır ve doku değişir; bu ürünler paket servise ve beslenme çantasına uygun değildir çünkü tüketildikleri an ile p…
Çikolatalı Cheesecake Dilim (Servise Hazır)
Tatlı porsiyonu her zaman büyük olduğu için değerli değildir. Yoğun tatlılarda büyük porsiyon ters etki yapar; müşteri tabağı bitiremez ve deneyim olumsuz hatırlanır. Bu, özellikle iki yoğun bileşeni…