Zeytinli Poğaça 85 gr. (Pişmiş Donuk)
Otel açık büfesinde fırın bölümü çoğunlukla tatlıya kayar: kruvasan, kek, çörek ve reçelli ürünler masanın büyük bölümünü kaplar. Sabah tatlı tüketmek istemeyen konuk için seçenek genellikle yalnızca ekmektir.
Zeytinli poğaça bu boşluğu kapatır. Tuzlu profili sayesinde peynir ve zeytin bölümüyle aynı dilde konuşur; konuk kahvaltı tabağını değiştirmeden fırın bölümünden bir ürün alabilir. Pişmiş donuk format ise büfe operasyonuna uygundur — ürün servis saatinden kısa süre önce ısıtılır ve masaya çıkarılır.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- 180 gün
- Saklama Şekli
- -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Açık büfenin tatlı ağırlıklı fırın bölümünde tuzlu bir seçenek oluşturur.
- Peynir ve zeytin bölümüyle aynı dilde konuşur; kahvaltı tabağının bütünlüğü bozulmaz.
- Pişmiş donuk format büfe operasyonuna uygundur; servis saatinden kısa süre önce ısıtılır.
- Koli içi 60 adet; orta ölçekli büfe servisleri için uygun bir miktardır.
Kullanım Alanları
- Otel açık büfe kahvaltı
- Catering ve etkinlik servisi
- Ofis ve toplantı ikramı
- Kafe ve büfe
- Kurum yemekhanesi
- Ev tipi kullanım
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Büfe planlamasında tatlı ve tuzlu ürün dengesi konuk memnuniyetini doğrudan etkiler; tuzlu fırın ürünü sayısı az olan büfelerde bu kalem öncelikli tamamlayıcıdır. -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz. Raf ömrü: 180 gün.
Sıkça Sorulan Sorular
Büfede neden gerekli?
Fırın bölümü çoğunlukla tatlıya kayar. Sabah tatlı tüketmek istemeyen konuk için tuzlu bir fırın ürünü seçenek oluşturur.
Ne zaman ısıtılmalı?
Servis saatinden kısa süre önce. Pişmiş donuk format büfe operasyonuna bu yönüyle uygundur.
Çiğ donuk versiyondan farkı nedir?
Bu ürün pişmiş gelir ve yalnızca ısıtılır; çiğ donuk versiyon fırın altyapısı olan noktalar içindir.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çikolatalı Dark Mousse Dilim Pasta (Servise Hazır)
Mus, Fransızca'da köpük anlamına gelir ve adı yapısını doğrudan tarif eder. Çırpılmış krema veya yumurta akı içine hava hapsedilir; bu hava, karışım soğutulduğunda yapının içinde kalır ve ürünün hacm…
Endüstriyel fırıncılıkta hedef genellikle biçim tutarlılığıdır: her adet aynı görünsün, aynı yerden bassın. Ev tipi üretimde ise bu hedef bilinçli olarak terk edilir; ürünlerin yüzeyi ve kenarları bi…
Badempare (Pişmiş Donuk)
Şerbetli tatlıların çoğu tabakta birbirine benzer; kahverengi, parlak ve yuvarlak. Ürünü ayırt eden şey çoğu zaman üzerine konan tek bir işarettir ve badempare bu işareti adında taşır. Üzerine yerleş…
Patates harcı, börekçilikte kendine özgü bir davranışa sahiptir. Haşlanıp ezildiğinde açığa çıkan nişasta harcı bağlar; peynirli harçlar gibi eriyip akmaz, kıymalı harçlar gibi tanecikli kalmaz. Sonu…