Freeze Fresh Dilim Portakal 20 gr.
Portakal dilimi, meyvenin kesitini olduğu gibi taşıyan bir formdur: ortada ışığı geçiren dilimler, kenarda kabuk halkası. Bu kesit görünümü kurutmadan sonra da korunur ve ürünü görsel olarak seride en dekoratif kalemlerden biri yapar.
Kabuğun varlığı tada da yansır. Portakalın uçucu yağları kabuk yüzeyinde yoğunlaşır; dilim çiğnendiğinde meyve etinin tatlılığının ardından kabuktan gelen hafif acımsı bir bitiş gelir. Bu iki katmanlı tat, dilimi bardak kenarında ve tatlı üzerinde tek başına yeterli bir sunum unsuru hâline getirir.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Meyvenin kesit görünümü korunur; ışığı geçiren dilim yapısı sunumda dekoratiftir.
- Kabuktan gelen hafif acımsı bitiş, meyve etinin tatlılığıyla iki katmanlı bir tat kurar.
- Taze portakal diliminin aksine kararmaz ve sulanmaz; uzun süre sunumda kalabilir.
- Bardak kenarına takılabilecek sertlikte, ancak kırılabilecek kadar ince.
Kullanım Alanları
- Kokteyl ve bar garnitürü
- Tatlı tabağı ve pasta süsleme
- Sıcak ve soğuk çay sunumu
- Çikolata tableti süslemesi
- Kahvaltı büfesi meyve köşesi
- Sangria ve punç servisi
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Bar ve pastane sunumunda dilim başına hesaplanır; taze portakalın aksine gün içinde bozulmadığı için fire oranı düşüktür ve stok planı daha öngörülebilir olur. Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
Sıkça Sorulan Sorular
Kabuğu yenebilir mi?
Yenebilir. Kabuk kurutmayla gevrekleşir ve dilimle birlikte tüketilir; hafif acımsı bitiş kabuktan gelir ve ürünün karakterinin parçasıdır.
Sıcak içeceğe atılabilir mi?
Atılabilir. Sıcak çayda dilim yumuşar ve aromasını suya verir; bu yaygın bir kullanımdır ancak dilim artık çıtır kalmaz.
Taze portakal diliminden farkı nedir sunumda?
Taze dilim birkaç saat içinde kenarlarından kurur ve tabağa su bırakır. Kurutulmuş dilim ise biçimini ve rengini uzun süre korur.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Vişne, taze hâlde bile ekşiliğiyle tanımlanan bir meyvedir. Dondurularak kurutmada su gider, asit kalır; geriye kalan ürün taze vişneden daha keskin bir ekşilik verir. Bu, tek başına atıştırmalık ola…
Böğürtlenin koyu mor rengi antosiyanin adı verilen pigmentlerden gelir ve bu pigmentler ısıya karşı hassastır. Sıcak hava ile kurutulan böğürtlen kahverengiye döner; dondurarak kurutmada ise ısı devr…
Life serisinin Fun Mix'i, karışımın hangi kitleye kurulduğunu adıyla belli eden bir üründür. Çocuklarda ekşi tatlara direnç yaygındır; bu karışımda vişne ve lime gibi asidi öne çıkan meyveler yer alm…
Lime, seride tek başına atıştırmalık olarak tüketilmesi beklenmeyen tek üründür. Asidi diğer tüm meyvelerden yüksektir ve kurutmayla bu asit daha da yoğunlaşır; ürün doğrudan yendiğinde son derece ke…