Premium Elma Dilim Patates 2500 gr.
Tukaş Premium Elma Dilim, premium hatta parmak patatesten farklı bir sunum dili arayan mutfaklar için bulunur. Dilim kesim tabakta yığın değil düzen kurar: parçalar birbirinin üzerine yaslanarak dizilebildiği için sunum daha kontrollü yapılır.
Geniş düz yüzey, bu kesimi baharat çalışmasının merkezine koyar. Pul biber, kekik, sarımsak tozu veya kendi baharat karışımınız parmak patateste büyük ölçüde tabağa dökülürken, dilim kesimde parça üzerinde kalır. İşletmenin kendi imzasını kurabileceği kesim budur.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Geniş yüzey baharat karışımını tutar; işletmeye özgü tatlandırma bu kesimde uygulanabilir.
- Parçalar tabakta dizilerek sunulabilir, yığın görünümünden kaçınan sunumlara uygundur.
- Fırında da çalıştığı için fritöz kapasitesi dolu mutfaklarda ikinci pişirme yolu sunar.
- Kalın iç dokusu nedeniyle geç soğur; banket ve büfe hattında kullanılabilir.
Kullanım Alanları
- Baharatlı imza patates sunumu
- Rustik ve ahşap tabak sunumu
- Banket ve toplantı menüsü
- Fırın kullanımı
- Tavuk kanat ve barbekü yanı
- Brunch ve geç kahvaltı
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Baharatlı sunum yapan işletmelerde tüketim menüdeki imza tabağa bağlıdır; teslimat programı diğer kesimlerle birlikte tek sevkiyatta planlanabilir. -18 °C'de muhafaza ediniz. Çözülen ürün tekrar dondurulmaz.
Sıkça Sorulan Sorular
Baharat kızartmadan önce mi sonra mı eklenmeli?
Sonra. Kızartmadan önce eklenen baharat yağda yanar ve acılaşır. Fritözden çıkar çıkmaz, yüzey sıcak ve yağlıyken eklenmelidir.
Fırında ve fritözde sonuç farkı nedir?
Fritözde yüzey daha eşit ve hızlı kızarır. Fırında daha kuru ve daha az yağlı bir sonuç çıkar; hangisinin tercih edileceği menüdeki tabağa bağlıdır.
Premium elma dilim ile standart elma dilim arasında ne fark var?
Kesim tipi aynıdır, seri konumlandırması farklıdır. Premium hat, tabak sunumunun öne çıktığı işletmeler için ayrılmıştır.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tukaş Premium 9x18, premium hattın en kalın kesimidir ve neredeyse tamamen etin yanında kullanılmak üzere konumlanır. Steakhouse menülerinde patates dekoratif bir yan ürün değil tabağın ikinci bileşe…
Frozen Life 9x9, dokuz milimetre kenarlı klasik parmak patatestir. Bu ölçü tesadüfen yaygınlaşmadı: dokuz milimetre, dışta kızarmış bir kabuk oluşurken içeride buharla pişmiş yumuşak bir çekirdek bır…
Frozen Life 9x18, kesiti dokuza on sekiz milimetre olan kalın parmak patatestir. Kalınlık arttıkça yüzey alanının kütleye oranı düşer; sonuç, ince kesimin tersi bir dokudur: kabuk daha az baskın, içe…
Fine Fries Kaplamalı Soğan Halkası, halka hâlinde kesilmiş soğanın kaplanıp şoklanmasıyla üretilir. Bu üründe teknik zorluk kaplamanın soğana tutunmasıdır: soğan pişerken küçülür ve kaplama boş bir t…