Dilimli Dana Jambon 500 gr.
Jambon, salamura nedeniyle rostodan daha nemli bir üründür ve bu nem dilimli ambalajda teknik bir sorun yaratır: nemli dilimler birbirine yapışma eğilimindedir. Tabak ambalajın işlevi burada yalnızca sunum değil, dilimlerin ayrılabilir kalmasını sağlamaktır.
Kullanıcı tarafında bu doğrudan hissedilir. Yapışan dilimleri ayırmaya çalışmak hem zaman alır hem dilimleri yırtar; sandviç hattında bu fire demektir. Doğru ambalajlanmış dilimli jambonda her dilim tek hamlede alınır.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Jambonun nemli yapısı dilimlerin yapışmasına yol açar; ambalaj bunu önleyecek biçimde tasarlanmıştır.
- Her dilim tek hamlede alınır; yırtılma ve fire oluşmaz.
- Dilimleme makinesi, alan ve temizlik yükü gerektirmez.
- 500 gramlık ölçü küçük ve orta ölçekli işletmelerin günlük kullanımına uygundur.
Kullanım Alanları
- Kafe ve küçük işletme mutfağı
- Market ve şarküteri reyonu
- Kahvaltı sofrası
- Sandviç ve tost içi
- Ev tipi kullanım
- Ofis ve toplantı ikramı
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Dilimli üründe her dilimin iki yüzü havayla temas eder; bu nedenle açıldıktan sonra batona göre daha hızlı tüketilmesi gerekir. Sipariş miktarı günlük kullanıma göre planlanmalıdır. 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Sıkça Sorulan Sorular
Dilimler neden yapışabiliyor?
Jambon salamura nedeniyle nemli bir üründür. Nem dilim yüzeyleri arasında yapışma yaratır; ambalaj bunu önleyecek biçimde tasarlanmıştır.
Baton yerine neden dilimli almalıyım?
Dilimleme makineniz yoksa veya günlük kullanımınız düşükse. Baton kilogram maliyetini düşürür ama makine ve işçilik gerektirir.
Açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Dilimli üründe temas yüzeyi çok daha fazladır; batona göre daha hızlı tüketilmelidir. Kesin süre için ambalaj bilgisi esastır.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sandviç üretiminde sos, hem malzeme maliyeti hem hazırlık adımıdır: hazırlanır, kaba alınır, sürülür ve tezgâh sonrasında temizlenir. Kuru dokulu malzemelerde sos zorunludur çünkü ekmekle birlikte ıs…
Elle dilimlenen üründe porsiyon maliyeti hesaplanan değil tahmin edilen bir sayıdır. Dilim kalınlığı personele, güne ve aceleye göre değişir; iki farklı kişinin hazırladığı aynı sandviç gram olarak b…
Hindi jambon, sandviç üretimi yapan mutfaklarda serinin en pratik kalemidir. İki özellik birleşir: hindi göğsünün büyüklüğünden gelen geniş dilim ve salamuradan gelen 120 günlük raf ömrü. Biri kilogr…
Kahvaltı servisinin en dar boğazı ocaktır. Yumurta, menemen ve tost aynı anda ocak isterken her ek pişirme adımı sıraya girer; bu, siparişlerin birbirini beklemesi ve servis süresinin uzaması demekti…