Kangal Sucuk 240 gr.
Kangal, sucuğun en tanıdık formudur: kılıfa doldurulmuş sucuk halka hâline getirilip iki ucundan bağlanır. Bu form yalnızca görsel değil işlevseldir; kangal asılarak olgunlaştırılabilir ve istenen uzunlukta kesilebilir.
240 gramlık ölçü bu üründe kullanım alanını belirler. Kilogramlık kangallar mutfak ve reyon içindir; 240 gram ise bir kahvaltıda tüketilebilecek miktara denk gelir. Küçük ambalaj aynı zamanda açıldıktan sonra bekleme süresini kısaltır — sucuk kesildikten sonra kesim yüzeyinden kurumaya başlar.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Kangal formu geleneksel ve işlevseldir; istenen uzunlukta kesmeye imkân verir.
- 240 gramlık ölçü bir kahvaltıda tüketilebilecek miktara denk gelir.
- Küçük ambalaj açıldıktan sonra bekleme süresini kısaltır; kesim yüzeyinden kuruma riski azalır.
- Ev tipi kullanım ve market reyonu için ölçeklenmiş tek porsiyonluk ambalajdır.
Kullanım Alanları
- Ev tipi kahvaltı
- Market ve şarküteri reyonu
- Tavada sucuk ve menemen
- Tost ve sandviç içi
- Kamp ve piknik
- Küçük işletme mutfağı
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Perakende reyonu ve küçük işletmeler için uygundur; kilogramlık kangallara göre birim maliyeti yüksektir ancak açılmış ürünün bekleme süresi kısaldığı için fire riski düşer. 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Sıkça Sorulan Sorular
Neden 240 gram?
Bir kahvaltıda tüketilebilecek miktara denk gelir. Sucuk kesildikten sonra kesim yüzeyinden kurumaya başladığı için küçük ambalaj fire riskini düşürür.
Kangal formunun işlevi nedir?
Kangal asılarak olgunlaştırılabilir ve istenen uzunlukta kesilebilir. Form yalnızca görsel değil üretim ve kullanım açısından da işlevseldir.
Kesim yüzeyi nasıl korunmalı?
Kesilen uç streçle kapatılmalı ve ürün buzdolabında saklanmalıdır; açık bırakılan yüzey kurur ve sertleşir.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Aynı hatta iki benzer ürün kullanan mutfaklarda en sık yaşanan sorun, müşterinin farkı algılamamasıdır. Karabiberli İspanyol salamda baharat yüzeyde kaldığı için her dilim koyu bir kenar çizgisiyle g…
Stok kalemi sayısı, mutfağın görünmeyen maliyetlerinden biridir. Her yeni kalem ayrı sipariş, ayrı raf yeri, ayrı tarih takibi ve ayrı fire riski demektir. Bu yüzden birden fazla tarifte kullanılabil…
Rosto, etin bütün parça hâlinde pişirilip dilimlenmesiyle elde edilen şarküteri tipidir. Kıyılıp yeniden şekillendirilen salam ve mortadelladan bu yönüyle ayrılır: dilimde etin kendi kas dokusu görün…
Her mutfakta dilimleme makinesi bulunmaz. Kafe, küçük işletme ve market reyonu gibi noktalarda makine hem yatırım hem alan hem temizlik yükü demektir; bu üründe dilimleme işlemi üretimde yapılır ve m…