Frankfurter Special Füme Sosis 465 gr.
Special ibaresi bu üründe bir konumlandırma belirtir: aynı sosis ailesinde daha üst bir segment. Ambalaj boyu ve kullanım biçimi standart frankfurterle aynıdır; ayrım reçetededir.
Bu, menüde iki kademeli bir sosis hattı kurmayı mümkün kılar. Kahvaltı büfesi ve çocuk menüsü gibi hacimli kullanımlarda standart versiyon, à la carte tabak ve oda servisi gibi sunumun öne çıktığı yerlerde special versiyon tercih edilir. İki ürün aynı hazırlık yöntemini paylaştığı için mutfakta ek bir iş yükü doğurmaz.
Raf ömrü ve saklama koşulları
- Raf Ömrü
- Üretim ve son tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
- Saklama Şekli
- 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Fiyat bilgisi için lütfen bizimle iletişime geçin. (profesyonel mutfak / toptan)
Neden Tercih Edilmeli?
- Standart frankfurterin üst segment versiyonu; aynı sosis ailesinde iki kademe kurar.
- Ambalaj boyu ve hazırlık yöntemi standart versiyonla aynıdır; mutfakta ek iş yükü doğurmaz.
- Hacimli kullanımda standart, sunum odaklı serviste special tercih edilerek maliyet dengelenir.
- Vakum ambalajda gelir; açılmadan önce hava temasından korunur.
Kullanım Alanları
- À la carte tabak sunumu
- Otel oda servisi
- Kahvaltı tabağı
- Hot dog ve gurme sandviç
- Restoran menüsü
- Catering ve etkinlik
Toptan Alım ve Saklama Bilgisi
Standart frankfurterle birlikte alındığında iki kademeli bir hat kurulur; hacimli servis standart, sunum odaklı servis special versiyonla karşılanarak toplam maliyet dengelenir. 0 °C / +4 °C aralığında, soğuk zincir korunarak muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayınız.
Sıkça Sorulan Sorular
Standart frankfurterden farkı nedir?
Reçete farkıdır; ürün üst segment olarak konumlanır. Ambalaj boyu, hazırlık yöntemi ve kullanım alanları aynıdır.
İkisini birlikte bulundurmak mantıklı mı?
Mantıklıdır. Hacimli serviste standart, sunumun öne çıktığı serviste special kullanmak toplam maliyeti dengeler.
Hazırlık farklı mı?
Değil. İkisi de pişmiş hâlde gelir ve kaynamayan sıcak suda ısıtılarak servis edilir.
Benzer Ürünler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yulaf kaplaması batonun dış çeperine uygulanır. Bu, kaplamanın davranışını dilim kalınlığından bağımsız kılar: baton ne kadar ince ya da kalın kesilirse kesilsin, çerçevenin kalınlığı sabit kalır. İn…
Hususi, Türk şarküteri geleneğinde bir kalite sınıfını ifade eden terimdir. Sucuk üretiminde belirleyici olan et oranıdır; hususi sınıf bu oranın yüksek, dolgu ve katkı payının düşük tutulduğu üretim…
Antrikot, sığırda yağın kas dokusunun içine dağıldığı sayılı bölgelerden biridir. Bu dağılıma mermerlenme denir ve etin tadını belirleyen asıl unsurdur; yağ pişerken erir, kas liflerinin arasına yayı…
Kuru domates bu üründe etin içine dağıtılır, yüzeyine sürülmez. Baton formunda bu, kesitin her noktasında domates bulunması demektir; batonun başından da sonundan da alınan dilim aynı dağılımı taşır.…