Katalog
Tüm Ürünler
285 ürün listeleniyor
Club sandwich üç ekmek katmanı ve aralarında iki dolgu katmanından oluşur. Bu yapıda dilimlerin kare olması zorunluluk hâline gelir: yuvarlak dilim üst üste bindiğinde katmanlar kaymaya başlar ve san…
Kare baton jambonlar arasında dana, sayısal olarak en güçlü olanıdır: 100 gramında 21,5 g protein ve 2,5 g yağ. Piliç ve hindi versiyonları da düşük yağlıdır ancak dana her iki değerde de onların önü…
Frankfurter, sosis aileleri arasında dokusu en homojen olanıdır. Et emülsiyon hâline getirilip ince kılıfa doldurulur; sonuç, ısırıkta lif hissi vermeyen, düzgün ve yumuşak bir yapıdır. Bu, onu çocuk…
Special ibaresi bu üründe bir konumlandırma belirtir: aynı sosis ailesinde daha üst bir segment. Ambalaj boyu ve kullanım biçimi standart frankfurterle aynıdır; ayrım reçetededir. Bu, menüde iki kade…
Hot dog sosisi ile frankfurter arasındaki fark boyuttur. Hot dog ekmeği standart bir uzunluğa sahiptir ve sosis bu uzunluğa göre üretilir; kısa kalırsa ekmeğin uçları boş görünür, uzun olursa taşar v…
Ener Dondurulmuş Küp ve Rende Mozzarella, taze mozzarellanın rendelendikten hemen sonra şoklanmasıyla üretilir. Şoklama peynirin yüzeyindeki nemi hızla dondurduğu için taneler birbirine yapışmaz; poş…
Ener Kaplamalı Mozzarella Stick, çubuk hâline getirilmiş mozzarellanın galeta kaplamayla sarılıp şoklanmasıyla üretilir. Kaplama iki işi birden yapar: kızartmada çıtırlığı verir ve eriyen peynirin fr…
Ener Kaplamalı Cheddar Stick, cheddarın galeta kaplamayla sarılıp şoklanmasıyla üretilir. Cheddar mozzarelladan daha yüksek tuz ve daha belirgin bir olgunlaşma aroması taşır; kızartıldığında ortaya ç…
Frozen Life 7x7, kenar uzunluğu yedi milimetre olan ince kesim parmak patatestir. Kesim inceldikçe aynı kilogram patateste toplam yüzey alanı artar; kızartmada çıtırlığı belirleyen de bu yüzeydir. Bu…
Frozen Life 9x9, dokuz milimetre kenarlı klasik parmak patatestir. Bu ölçü tesadüfen yaygınlaşmadı: dokuz milimetre, dışta kızarmış bir kabuk oluşurken içeride buharla pişmiş yumuşak bir çekirdek bır…
Frozen Life 9x18, kesiti dokuza on sekiz milimetre olan kalın parmak patatestir. Kalınlık arttıkça yüzey alanının kütleye oranı düşer; sonuç, ince kesimin tersi bir dokudur: kabuk daha az baskın, içe…
Frozen Life Elma Dilim, patatesin uzunlamasına dilimlenmesiyle elde edilen geniş yüzeyli kesimdir. Parmak patatesten farkı yalnızca boyut değil geometridir: bir yüzü düz ve geniştir, diğer yüzü kavis…